Vini del Trentino

Traminer Aromatico

Fa parte di una famiglia di vitigni particolarmente diffusi nell’areale viticolo ad influenza tedesca ed alsaziana, da sempre presente in Trentino, a macchia di leopardo, nelle zone di collina considerate migliori.

Da questo vitigno si ottiene un vino color giallo paglierino, intensamente aromatico, vellutato, morbido, caldo, gradevolmente amarognolo, poco acido.

  • Uva Prodotta: 30 mila quintali 
  • Superficie vitata: 360 ettari
  • Area di coltivazione: in tutto il Trentino nelel aree collinari più vocate
  • Forma di allevamento: Pergola trentina, Guyot
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Abbinamenti consigliati: creme di verdure, minestre, preparazioni a base di fegato d’oca, crostacei a carne dolce.