VICENTINI GIOVANNI

LAGO DI GARDA

AZIENDA AGRICOLA VICENTINI GIOVANNI

L’azienda agricola Vicentini Giovanni si trova a Nago a pochi chilomentri dal Lago di Garda

SELEZIONE

VINI PROPOSTI

Schiava
Pinot grigio

CONTATTI CANTINA

DOVE SIAMO

VIENI A TROVARCI

TORBOLI VINI

LAGO DI GARDA

TORBOLI VINI

L’azienda produce da trent’anni vini biologici e senza solfiti, grazie ad una tecnica innovativa sviluppata in collaborazione con il famoso enologo Luigi Lovat. Tale tecnica di lavorazione prevede un completo lavaggio dell’uva, utilizzando un’apposita macchina, che lava e asciuga i grappoli. Questo serve per eliminare tutte le impurità presenti sulla buccia del frutto, che si sono depositate durante la maturazione. Questi poi vengono diraspati e pressati, per poi essere lasciati fermentare naturalmente in acciaio, senza l’uso di additivi o solforose di alcun genere.


Il risultato è un vino il più possibile naturale e puro.

SERVIZI

Punto Vendita

Degustazioni

Visite in Cantina

Punto Vendita

Visite in Cantina

Degustazioni

SELEZIONE

PROPOSTA VINI

VINI BIANCHI

Kerner 2018 IGT
Bianco Lovat 2017 IGT BIO
Moscato Giallo 2017 IGT BIO
Lovat 2014 IGT BIO
Pinot Grigio Ramato 2011 IGT BIO
Müller Thurgau 2003 IGT

VINI ROSSI E ROSATI

Merlot Rosato 2018 IGT
Rebo 2018 IGT BIO
Schiava 2002 Rosé IGT BIO

FRIZZANTI E SPUMANTE

Müller Thurgau & Chardonnay 2015 FRIZZANTE IGT BIO
Spumante Vandrino BIO

CONTATTI CANTINA

logocantinenaturali - Carlo Torboli

VINO SALUBRE

TORBOLI
VINI

La nostra filosofia è di estrarre il prezioso succo d’uva senza inquinarlo nelle varie fasi della lavorazione per ottenere un Vino esente da impurità con una “Stabilità Naturale”.

Questo procedimento permette di bere un Vino “frutto” dalla sola fermentazione del succo d’uva, senza l’aggiunta di nessun additivo.

DOVE DIAMO

VIENI A TROVARCI

SAROS AGRICOLA

VALLE DEI LAGHI

SAROS AGRICOLA

 La Società Agricola Saros S.r.l. ha sede nel borgo di Santa Massenza, comune di Vezzano (Tn).
E’ un piccolo paese sul lago omonimo, circondato da colline che lo racchiudono in una conca e ne determinano il microclima tutto particolare che acconsente di coltivare piante mediterranee

SELEZIONE

PROPOSTA VINI

SAROS

E’ un vino dolce botritizzato surmaturato.

Terminata la la surmaturazione in pianta avviene la raccolta. Questa si svolge con particolare cura e attenzione, ogni grappolo viene esaminato, vengono tolti gli acini attaccati da muffe nocive, si lascia solamente il marciume nobile  che fa virare il colore degli acini al blu.

I grappoli così selezionati vengono adagiati in cassettine con il fondo di rete e, una volta accatastate, poste in soffitta a temperatura e umidità controllate. Qui sostano un paio di mesi e comunque fino a che i parametri umidità e contenuto in zuccheri non sono adeguati ai valori desiderati. In questo periodo continua l’invasione degli acini da parte del marciume nobile, la cosiddetta infavatura.

A questo punto avviene l’ammostamento, l’uva viene raffreddata  ( criomacerazione ) a 6° C e pigiata. Si lascia il mosto a contatto con le bucce per 24 ore in assenza di ossigeno, si pressa in modo soffice ed inizia la fermentazione a temperatura controllata in vasca di acciaio.

Il vino nuovo è affinato per tre mesi in tonneau e barrique di secondo passaggio, dopo un anno d’invecchiamento si aggiunge del mosto botritizzato nuovo in modo da arricchirne la fragranza con profumi freschi e intensificarne il gusto fruttato.

Dopo ulteriori tre anni di invecchiamento il Saros viene imbottigliato. Questo è solo l’inizio di un percorso di affinamento che prosegue in bottiglia, dopo molti anni il Saros è ancora migliore per chi sa apprezzare fragranze mature e manifesta una longevità sorprendente.

CONTATTI CANTINA

logo cantina saros

PASSIONE - QUALITÀ - TERRITORIO

SAROS
AGRICOLA

Saros è il nome della località dove coltiviamo il vigneto di Sauvignon bianco dal quale deriva il vino dolce botritizzato in produzione, al quale si sono aggiunti l’olio extravergine e il balsamico.

DOVE SIAMO

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MADONNA DELLE VITTORIE

LAGO DI GARDA

MADONNA DELLE VITTORIE

Cantina, frantoio e agritur. Madonna delle Vittorie coltiva trenta ettari di vigneti a guyot e produce vini bianchi freschi e fruttati, vini rossi armoniosi e profumati e una selezione di spumanti d’eccellenza, tra cui il rinomato Trentodoc Brut Millesimato.

Si trova a poche centinaia di metri dal lungolago di Torbole, sulla sponda settentrionale del Lago di Garda, in un contesto naturale di rara bellezza. L’area circostante il lago è una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite, non solo per la varietà dei suoli e la mitezza del clima, ma anche per il benefico influsso delle correnti d’aria locali.

ll frantoio frange solo olive del Garda Trentino, dalle quali ottiene oli extra vergine d’oliva di altissima qualità: dall’olio extravergine di oliva Garda DOP al pregiatissimo Monocultivar Denocciolato.

L’agritur è caratterizzato da un ristorante affacciato sui vigneti e due spaziosi appartamenti turistici.

SERVIZI

Punto Vendita

Degustazioni

Visite in Cantina

Ristorante

Eventi

Punto Vendita

Visite in Cantina

Eventi

Degustazioni

Ristorante

SELEZIONE

PROPOSTA VINI

SPUMANTI

Trento DOC
D’Eva Brut
D’Eva Moscato

VINI BIANCHI

Pinot Bianco
Capoalago
Nosiola

VINI ROSSI

Summo Laco
Teroldego
Rebo
Lagrein Dunkel

VINI ROSATI

Lagrein Kretzer

PASSIONE - QUALITÀ - TERRITORIO

MADONNA
DELLE VITTORIE

 L’Ora del Garda e il Pelér soffiano ad intervalli regolari durante il giorno e la notte, garantendo la perfetta aerazione dei vigneti. In questo modo le viti crescono esenti da muffe e malattie crittogamiche. L’escursione termica diurna consente inoltre alle nostre uve di sviluppare al meglio il proprio potenziale aromatico.

DOVE SIAMO

VIENI A TROVARCI

PISONI

VALLE DEI LAGHI

PISONI

Una storia lunga oltre 160 anni quella della dinastia Pisoni, come testimonia l’incisione riportata sulla “chiave di volta” del portone d’ingresso di casa Pisoni, nella zona geografica denominata Valle dei Laghi, distante pochi chilometri da Trento. Da secoli località apprezzata per il microclima Mediterraneo che ha attribuito a questa zona, nel periodo Austro Ungarico, l’appellativo di “Riviera dell’Impero”. Sin dalle sue origini l’azienda produce vini e distillati di altissima qualità, inserendo i propri prodotti nei migliori negozi, enoteche e ristoranti in Italia e all’estero.


L’Azienda Pisoni è stata tra le prime ad intuire la vocazione del Trentino per la produzione di spumante. Si utilizzano solo uve provenienti dalle tenute di proprietà applicando il metodo classico “champenoise“; dopo 24/36 mesi di paziente cura ed infinita attenzione nascono gli Spumanti “Pisoni Brut” millesimato, “Pisoni Rosé” e “Pisoni Riserva” millesimato, un extrabrut più invecchiato dei precedenti, prodotto solo in annate di qualità eccezionale. Viene inoltro prodotto un nuovo spumante Nature.


La distilleria, al pari della cantina, ha registrato a partire dall’Ottocento fino ai giorni nostri, storiche e continue modifiche. L’ultima in ordine di tempo è la costruzione di un nuovo fabbricato dotato di impianti ed accessori all’avanguardia, inaugurato nel 2004. I tipi di Grappa attualmente prodotti sono principalmente quattro: Grappa Trentina classica o giovane, Grappa Trentina Stravecchia, Grappe Trentine di Monovitigno, Grappe aromatizzate. Le vinacce provengono dai più nobili vitigni del Trentino e sono distillate ancora freschissime, in caldaie di rame a bagnomaria. Dal 2006 la produzione è certificata dal prestigioso ente DNV, secondo la norma UNI EN ISO 2008 per gli standard di qualità raggiunti.
L’innovativa distilleria, la fresca cantina dello spumante scavata nella roccia, le storiche botti asburgiche sono quanto si può ammirare in azienda.

SERVIZI

Punto Vendita

Degustazioni

Visite in Cantina

Punto Vendita

Visite in Cantina

Degustazioni

SELEZIONE

PROPOSTA VINI

SPUMANTE TRENTODOC

Pisoni Blanc de noir
Pisoni Brut Nature
Spumante Pisoni Brut Rosè
Pisoni Brut Classico Millesimato
Pisoni Riserva Erminia Segalla

GRAPPA

Grappe Giovani
Grappe Barricate
Liquori
Grappe Aromatizzate
Distillati alla frutta
Grappe Speciali

CONTATTI CANTINA

PASSIONE - QUALITÀ - TERRITORIO

PISONI

L’unicità dei nostri prodotti deriva dall’unicità della Valle dei Laghi, posta fra il Lago di Garda e le Dolomiti di Brenta, un territorio con caratteristiche uniche che si riflettono sulla raffinatezza di ogni singola bottiglia.

DOVE SIAMO

VIENI A TROVARCI

CANTINA TOBLINO

VALLE DEI LAGHI - GARDA

CANTINA TOBLINO

Cantina Toblino nacque nel 1960 nel cuore della Valle dei Laghi e del Piano Sarca, zona di secolare tradizione vitivinicola nelle vicinanze del Lago e del Castello di Toblino, per iniziativa di un gruppo di appassionati viticoltori che intravidero un grande potenziale nei terreni circostanti.

Ad oggi, i nostri soci-viticoltori sono più di 600 con quasi 850 ettari vitati. L’attenzione che prestano alla cura del vigneto è molto alta, un lavoro manuale continuo che richiede passione e pazienza.

Queste sono le nostre linee di prodotto, create per rispondere a tutte le esigenze: Trento DOC (Antares Brut, Antares Nature, Antares Rosé), Classici (bianchi, rossi, rosati e dolci), Selezioni “Vènt” (L’Ora-Nosiola Selezione, eLimarò-Rosso, Largiller-Nosiola Selezione, Vino Santo, Foll-Chardonnay, Praàl-Pinot Bianco, Da Fòra-Manzoni Bianco, Las-Lagrein, Baticòr-Pinot Nero).

Presso il Selling Point e l’Hosteria Toblino, avrete la possibilità di acquistare e degustare i nostri vini accompagnati dalle gustose proposte dello chef Sebastian Sartorelli e di partecipare ad indimenticabili Wine Tour & Tastings.

SERVIZI

Punto Vendita

Degustazioni

Visite in Cantina

Ristorante

Punto Vendita

Visite in Cantina

Degustazioni

Ristorante

SELEZIONE

PROPOSTA VINI

TRENTO DOC

Antares Brut Millesimato Trento DOC
Antares Brut Rosé Millesimato Trento DOC
Antares Brut Nature Millesimato Trento DOC

CLASSICI – BIANCHI

Chardonnay Bio Trentino DOC
Gewurztraminer Bio Trentino DOC
Kerner Trentino DOC
Muller Thurgau Bio Trentino DOC
Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
Pinot Grigio Bio Trentino DOC
Riesling Renano Trentino DOC
Sauvignon Bio Trentino DOC

CLASSICI – ROSSI

Cabernet Sauvignon Bio Trentino DOC
Lagrein Dunkel Trentino DOC
Merlot Bio Trentino DOC
Pinot Nero Bio Trentino DOC
Rebo Trentino DOC
Schiava Trentino DOC
Teroldego Bio Vigneti delle Dolomiti IGT

CLASSICI – ROSATI

Lagrein Kretzer Trentino DOC
Schiava Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT

CLASSICI – DOLCI

Goldtraminer Vigneti delle Dolomiti IGT
Moscato Giallo Bio Trentino DOC

SELEZIONI – VENT

Foll – Chardonnay Bio Trentino DOC
Da Fora – Manzoni Bianco Bio Trentino DOC
Praal – Pinot Bianco Bio Trentino DOC
Baticor – Pinot Nero Bio Trentino DOC
Las – Lagrein Dunkel Bio Trentino DOC
eLimarò – Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
L’Ora – Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
Largiller – Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
Vino Santo Trentino DOC

 

CONTATTI CANTINA

CANTINA Toblino LOGO

PASSIONE - QUALITÀ - TERRITORIO

CANTINA
TOBLINO

Vivi un’esperienza unica ed indimenticabile in Cantina & Hosteria Toblino. Scegli uno dei nostri percorsi enogastronomici all’insegna della bellezza e del gusto per la convivialità. Una visita guidata individuale o di gruppo per scoprire tutti i segreti di Cantina Toblino e della Valle dei Laghi.

DOVE DIAMO

VIENI A TROVARCI

AZIENDA AGRICOLA SALVETTA

VALLE DEI LAGHI - GARDA

AZIENDA AGRICOLA SALVETTA

Terreno storicamente dedicato alla viticoltura biologica, quello in cui sorge il vigneto storico Rauten dell’Azienda Agricola Salvetta.

A voler andare indietro negli anni, si può risalire addirittura fino al Cinquecento.

Più recentemente, intorno all’inizio degli anni Trenta, gli eredi del vignaiolo Giacomo Sommadossi vendettero i terreni a Dario Salvetta, che iniziò la lunga tradizione di famiglia, portata avanti dai figli Renato, Umberto, Franco e Giancarlo, fino al 2003.

La grande passione per la vigna ha portato uno dei fratelli – Giancarlo – a tornare alla campagna ed alla cantina dove dà vita, con rinnovato entusiasmo, ad una realtà vitivinicola biologica che affonda con orgoglio le radici nella storia del territorio. E che dalla tradizione ha recuperato antichi usi nella coltivazione delle uve e nella loro lavorazione, reintroducendoli nella produzione del vino bianco più profondamente legato al Trentino: il Nosiola e ancora di più con la riproposizione del Vino Santo Trentino, vino passito prodotto già dalla fine del 1700 nell’Azienda Agricola ed esportato in tutta Europa e anche in Australia.

SERVIZI

Punto Vendita

Degustazioni

Visite in Cantina

Punto Vendita

Visite in Cantina

Degustazioni

SELEZIONE

PROPOSTA VINI

Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT biologico
Vino Santo Trentino DOC biologico

CONTATTI CANTINA

cantina salvetta trentino

PASSIONE - QUALITÀ - TERRITORIO

Azienda Agricola
SALVETTA

La tradizione biologica del Nosiola fatto “come una volta”. Quella dei terreni lavorati in cui la mano dell’uomo, accorta ed amorevole, coltivava le vigne in attesa della maturazione dei grappoli.

Quella in cui si attendeva pazientemente che il vino, lasciato riposare sulle bucce, si arricchisse di profumi ed aromi.

DOVE DIAMO

VIENI A TROVARCI

AZIENDA AGRICOLA PRAVIS

VALLE DEI LAGHI - GARDA

PRAVIS

Coltiviamo la vite da oltre quarant’anni. Tre vignaioli, insieme, uniti più dall’amicizia che dai medesimi, unitari intenti produttivi. Per noi vite e vita hanno davvero il medesimo significato. Perché mai abbiamo dubitato sull’importanza di lavorare in armonia con quanto ci circonda.

Un paesaggio ritmato da montagne, bagnato da laghi, tra castelli medioevali e tanta ruralità. Baluardi di una coltura vitivinicola che si trasforma in cultura rurale. Un amore per la viticoltura e l’enologia trasmesso alla seconda generazione, che è riuscita a creare un eccezionale legame tra tradizione ed innovazione. Guardando avanti, ma portando le radici trentine sempre nel cuore.

SERVIZI

Punto Vendita

Degustazioni

Visite in Cantina

Visite in Cantina

Degustazioni

Punto Vendita

SELEZIONE

PROPOSTA VINI

BIANCHI

Chardonnay Pinot Grigio
Müller Thurgau
Nosiola
Kerner
Gewürztraminer
Sauvignon
Solaris
Souvigner Gris

ROSSI

Pinot Nero
Rebo
Negrara
Franconia
Syrah

PASSITI

Vino Santo Trentino

CONTATTI CANTINA

cantina pravis vini del trentino

TERRA - ROCCE - VENTO

Azienda Agricola
PRAVIS

Interpretare la Natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche, di continue sfide colturali, tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri che ti conciliano con la vita.

DOVE DIAMO

VIENI A TROVARCI

AGRARIA RIVA DEL GARDA

LAGO DI GARDA

AGRARIA RIVA DEL GARDA

Nel 1926 nasce l’Associazione Agraria Riva del Garda, col fine di promuovere e sostenere l’agricoltura nell’Alto Garda. La Cantina venne fondata nel 1957, mentre nel 1965 inizia l’attività del Frantoio. Dal 2000 siamo una società cooperativa, per dare maggiore rilievo alle attività produttive della Cantina e del Frantoio, con costante rinnovo e aggiornamento tecnico degli impianti, all’avanguardia nei rispettivi settori.

SERVIZI

Punto Vendita

Degustazioni

Visite in Cantina

Ristorante

Punto Vendita

Visite in Cantina

Degustazioni

Ristorante

SELEZIONE

PROPOSTA VINI

LE SELEZIONI

Vini tipici del territorio, ottenuti dai vigneti posti nelle zone più vocate e condotti per esprimere al meglio le peculiarità del territorio. Ogni operazione, dal vigneto alla cantina, è eseguita con estrema cura per far emergere quello che l’Alto Garda viticolo è in grado di offrire.

COLLEZIONE APPONALE

Riservata al comparto HORECA, la Collezione Apponale propone una selezione di vini a Denominazione di Origine Controllata (a eccezione del Teroldego) facenti parte della tradizione trentina.

BOLLICINE DI RIVA

Linea di vini mossi che comprende il pregiato spumante Trento DOC Metodo Classico Brezza Riva, oltre a prodotti più giovanili e meno impegnativi: un bianco e un rosato rifermentati in autoclave, particolarmente indicati per aperitivi e happy hour.

LINEA CLASSICA

Qualità e convenienza delle produzioni del Garda Trentino. Distribuito nei punti vendita locali, nella GDO, in bottiglia, bag in box, fusti o sfuso venduto direttamente nello Store Rurale.

CONTATTI CANTINA

AGRARIA_RIVA_DEL_GARDA_LOGO

PASSIONE - QUALITÀ - TERRITORIO

AGRARIA
RIVA DEL GARDA

La bellezza della natura curata e coltivata nel massimo rispetto, la trasformazione dei prodotti utilizzando le migliori e più innovative tecnologie, la valorizzazione dei prodotti frutto del lavoro dei nostri soci.

DOVE DIAMO

VIENI A TROVARCI