Siamo una piccola azienda agricola in Val di Non. Un’azienda a conduzione familiare che ci vede impegnati da diversi anni nella produzione di veri vini di montagna, preziosi e unici. Lavoriamo tutti i giorni per il nostro sogno. Lavoriamo per dare voce e valore ad una viticoltura di montagna, rispettosa del territorio, della terra, delle tradizioni e dei tempi. I nostri vigneti sono piccoli e frammentati, si trovano a 700 metri di altezza e sono tutti coltivati a mano. È la vera viticoltura eroica di montagna, fatta di grande fatica fisica, di vendemmia fatta a mano e di produzioni davvero limitate.
Siamo tra i conservatori della varietà Groppello, raro vitigno autoctono Trentino e coltiviamo vitigni di Traminer Aromatico e Pinot nero d’alta quota. La coltivazione delle viti avviene seguendo il metodo di lotta integrata, molto controllata. Siamo attenti alla luna che ci accompagna nella creatività ed in tutte le fasi di imbottigliamento.
SERVIZI
Punto Vendita
Degustazioni
Visite in Cantina
Wine Trekking
Shop Online
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SELEZIONE
VINI PROPOSTI
SPUMANTE
Vino Spumante di Qualità- LasteRosse metodo classico da uve Groppello
VINO BIANCO
Vino bianco Gewürztraminer IGT Trevenezie
VINO ROSSO
Vino rosso Groppello classico IGT delle Dolomiti Vino rosso Pinot nero IGT delle Dolomiti Vino rosso selezione “Privato” IGT delle Dolomiti (Cuvèe Pinot nero + Groppello)
GRAPPE
Grappa bianca di Groppello Grappa barricata di Groppello
Tra distese di meleti e boschi, in una terra fatta di roccia, di altezze e di forti pendenze nasce Cantina LasteRosse. Laste nel nostro dialetto trentino significa roccia, l’azienda prende infatti il nome dalla roccia rossa presente e caratteristica dei nostri vigneti