Azienda Agricola Salvetta società semplice
La tradizione naturale cui si rifà l’Azienda Agricola Salvetta del fondatore Dario Salvetta, a Sarche in Valle dei Laghi, è quella dei terreni lavorati “come una volta”, in cui la mano dell’uomo, accorta ed amorevole, coltivava le vigne in attesa della maturazione dei grappoli. Il vigneto Rauten, coltivato biologicamente ancora come un tempo, produce un Nosiola macerato e un Vino Santo Trentino naturale, decantato e non filtrato e all’oliveto a Brione (Riva del Garda) l’olio EVO Garda DOP.
Servizi
Vino Santo Trentino DOC biologico Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT orange biologico
Vino Santo Trentino DOC biologico
Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT orange biologico
La tradizione biologica del Nosiola macerato
L’azienda agricola Salvetta produce a Sarche (Madruzzo – Trentino) dagli anni Trenta subentrando ai Sommadossi, che conducevano dal XVI secolo la locanda e il vigneto con la cantina, è produce Nosiola, Vino Santo Trentino e Olio.