VINO BIANCO
TRAMINER AROMATICO
Fa parte di una famiglia di vitigni particolarmente diffusi nell’areale viticolo ad influenza tedesca ed alsaziana, da sempre presente in Trentino, a macchia di leopardo, nelle zone di collina considerate migliori.
Da questo vitigno si ottiene un vino color giallo paglierino, intensamente aromatico, vellutato, morbido, caldo, gradevolmente amarognolo, poco acido.
uva prodotta
30 mila quintali
superficie vitata
360 ettari
area di coltivazione
nelle aree collinari più vocate
forma di allevamento
pergola trentina, guyot
temperatura di servizio
8/10°C
abbinamenti consigliati
creme di verdure, minestre, preparazioni a base di fegato d’oca, crostacei a carne dolce.