L’Azienda Agricola Grigoletti nacque a Nomi in Vallagarina molti lustri orsono dall’amore del bisnonno Federico per i vini di grande qualità, che l’antica tradizione contadina del Trentino ha saputo tramandare nel corso dei secoli. Col tempo nonno Ampelio e ora i vignaioli Bruno, Aida, Carmelo e Marica con passione e tenacia proseguono la nobile arte contadina nel produrre per voi vini capaci di forti emozioni, che continuano la storia. Tradizioni e passioni di famiglia che sono ora trasmessi a Federico e Martina: la nostra nuova generazione di Vignaioli di qualità. Il vino nasce nella nostra campagna, dopo una castigata potatura delle viti, con una cura amorosa prestata ai grappoli cresciuti lentamente al sole, assieme alle numerose diradature compiute nel corso della stagione. Il giusto periodo della vendemmia, assieme ai misurati tempi di maturazione del vino in cantina, hanno originato un nettare speciale, costato molta fatica ma che con vera passione vi presentiamo nella nostra suggestiva Cantina. Massima cura in campagna, moderna tecnologia nella vinificazione in Cantina e paziente attesa durante l’affinamento del vino nell’austera atmosfera di luce soffusa sotto le volte in sasso: un solenne ricordo delle nostre Tradizioni di Famiglia con uno sguardo attento rivolto sempre al Futuro.