VINO ROSSO
REBO
Dall’incrocio genetico del Merlot con il Teroldego operato nel 1948 dal ricercatore Rebo Rigotti all’Istituto Agrario di San Michele, si ottiene il Rebo, ottimo vino rosso, che unisce la gentilezza dei profumi tipici del Teroldego, alla robustezza e al corpo sostenuto del Merlot. Già in gioventù, il Trentino D.O.C. Rebo sa esprimere appieno le proprie caratteristiche organolettiche, anche se ben sopporta un moderato invecchiamento in bottiglia.
Vino che si presenta di un colore rosso rubino vivo e brillante con tonalità violacee, di buon corpo e con un’alta concentrazione di antociani.
uva prodotta
4 mila quintali
superficie vitata
45 ettari
area di coltivazione
tutto il Trentino
forma di allevamento
pergola trentina, guyot
temperatura di servizio
18°C
abbinamenti consigliati
carni ovine, costolette di agnello, carni rosse come la costata di manzo ai ferri o l'entrecòte