Cesarini Sforza è tra le più note case spumantistiche trentine e una delle aziende che hanno contribuito alla nascita e all’affermazione di TrentoDoc, la denominazione oggi simbolo in Italia e nel mondo delle migliori bollicine di montagna. Fondata a Trento nel 1974 da Lamberto Cesarini Sforza assieme a un ristretto gruppo di amici, l’omonima azienda vinicola produce spumanti Metodo Classico che sono lo specchio fedele di un territorio vocato e di una viticoltura di qualità, uniti a un’attenta filosofia produttiva, fatta di storia, tradizione e innovazione.
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SPUMANTI TRENTODOC CESARINI SFORZA
Conosciuto in Italia come Metodo Classico, è il più antico e nobile metodo di produzione degli spumanti, che prevede la rifermentazione in bottiglia. Un metodo dal grande fascino, frutto di un lungo e attento processo di produzione, che necessita di mani esperte e una grande passione. Il Trentino unisce a questo le peculiarità di un territorio unico, capace di forgiare spumanti di estrema finezza ed eleganza, sotto il sigillo Trentodoc.
Il territorio da cui provengono le uve che danno vita agli spumanti Cesarini Sforza è un perfetto mosaico di vigneti nelle zone più vocate del Trentino.
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