La Cantina Sociale di Avio è stata fondata nel 1957 da un gruppo di contadini coraggiosi, che accompagnati dal pensiero innovativo e cooperativistico hanno di fatto calmierato quella forte speculazione che i soli e pochi monopsoniti del vino creavano per produrre povertà e incertezza.

La Cantina Sociale di Avio produce i suoi vini in 2 importanti stabilimenti: uno ad Avio nel cuore della Vallagarina , dove è nata, l’altro a Caprino, nella zona del Bardolino, dove si è sviluppata. La Cantina di Avio è stata completamente ristrutturata negli anni scorsi, rinnovando completamente sia i locali e sia le attrezzature enologiche.

Tutte le fasi della lavorazione vengono gestite secondo i più moderni criteri di produzione. Il personale addetto, con cura e dedizione, segue i nostri soci dalla barbatella alla bottiglia. Solo così si possono raggiungere gli obiettivi di massima qualità che la cooperativa dal 1957 si propone.